Gezonde chocoladepasta | Suikervrij, zuivelvrij, tarwevrij (Paleo)

Gezonde chocoladepasta | Suikervrij, zuivelvrij, tarwevrij (Paleo)

Gezonde chocoladepasta maken | Sinds ik een beetje creatief aan het experimenteren met tarwevrij, zuivelvrij en suikervrij te leven begin ik steeds vaker in te zien wat voor troep we eigenlijk binnenkrijgen.

‘Gewone’ chocoladepasta bevat vaak melk, en in pure chocoladepasta kunnen er sporen zitten van tarwe en gluten.

Vandaar dat ik zelf gezonde chocoladepasta heb gemaakt.

De smaak was wennen, maar op brood is het erg lekker. Ik moest een beetje denken aan chocoladepasta voor kinderen vanaf 8 maanden van ‘de kleine keuken’.

Ze lijken qua smaak en structuur best wel op elkaar.

Ook geschikt voor kinderen vanaf 8 maanden

Dit recept is tarwevrij, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij en ook geschikt voor kinderen (als beleg / rapleymethode) 🙂

gezonde-chocoladepasta

Benodigdheden

  • 2 kleine avocado’s of 1 grote avocado
  • ev: halve banaan
  • 4 el cacao of 7-8 el carobpoeder
  • 1 cup honing
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl citroensap
  • 1 el hazelnoot-, walnoot of pistacheolie. Afhankelijk wat je zelf lekker vindt.
  • ev: 1 tl hazelnootextract

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot de ingrediënten opgenomen worden en je een egale pasta krijgt.
  2. Smeer deze gezonde chocoladepasta met avocado op je brood en strooi eventueel wat geraspte kokos op.
  3. Bewaar de restjes in de koelkast.

PS: als je trek hebt in pudding moet je circa 6 eetlepels amandelmelk toevoegen.

gezonde-chocoladepasta-avocado

gezonde-chocoladepasta

gezonde-chocoladepasta


israbintali

moeder, echtgenote, mamablogger, designer, fotograaf, vriendin en dierenliefhebber

Reactie achterlaten